ハンディーフードプロセッサーのバーミックスはスイス生まれ。スイスの家庭には必ず１台はあるという台所用品です。
ジューサー、ミキサー、スピードカッター、コーヒー豆挽き器、泡立て器、すりばち、等の役割をこれ１台で果たします。
バーミックスは１分間に高速で１７，０００回転低速で１２０００回転なので凄い攪拌力です。

ブロッコリーのスープ	人参のスープ	しいたけのスープ	小松菜のジュース

たまごのみじん切りも

ほんの数秒でこんなに綺麗にできます。

Q&A
　　Ｑ、ジュースづくりが１人分のコップで
　　Ａ，歯の周りにガードカバーがついていますので、容器を傷つけないんです。
　　同じように鍋でスープの攪拌をしてもなべ底は痛みません。少し浮かしてお使いください。

　　Ｑ，お掃除は？
　　Ａ，お水を入れた容器に洗剤を１滴落としてください。　そこでバーミックスを回転させるだけ。
　　遠心力で１番洗いにくい場所のよごれが吹っ飛びます。
　　バーについた汚れは水道で洗ってね。ジューサーやミキサーのお掃除とは比べ物にならないほど簡単です。

　　Ｑ，ヤマイモや大根おろしができるんですか？
　　Ａ，できます。やまいもも大根おろしも乱切りにします。ヤマイモは柔らかいのですぐできますが、
　　大根おろしはＭＭラウンドのような口径の小さいものを利用して数個づついれます。
　　最初の大根から出る水分に助けられて次々と大根を入れてやっていくと簡単にできます。
　　*スーパーグラインダーでも綺麗にできます。

山芋や大根をこのように 切って入れます。	回転させるとあっという間に すりおろせる。

　Ｑ，みじん切りは？
　Ａ，みじん切りもできますが、これは少し技術が入りますよ。
　慣れというんでしょうかね。
　スーパーグラインダーに乱切りの野菜を数個入れて、数秒回転させます。
　ながいことかけすぎると　おろし状態になっちゃうので気をつけてね。

練りゴマの作り方・・・数分かかるので休みながら作ってください。
一度に長い時間使うとモーターが焼けてしまうので注意！

ごまをスーパー グラインダーに入れる。	少しする。 すりゴマ状態	もう少しする。 端に貼りついて来る。	さらにする。べったり してきたらできあがり。