【レシピをお使いになる方への注意事項】
■レンジの容器はできるだけ耐熱温度の高いものをご使用ください。
７分以上の加熱ができない容器もありますのでその辺りはご注意ください。
■圧力鍋の加圧を示す第２リングなる言葉が出ますが、これは私が使っている
（タッパーウェア社販売ＷＭＦ社製の圧力鍋）の用語ですので、
他の社のものをお使いの方は各取扱い説明書をご覧下さい。
■多重鍋は様々な会社から販売されていますが、私の持っている商品はタッパーウェア社販売の
レインボークッカーという商品で、ところどころにその名称がでますが
お持ちの多重鍋の取扱い説明書をご覧下さい。
■お料理は作る人によりキッチン環境などのちがいもあります。お作りになる場合はレシピはあくまで参考にする
程度にしてください。すべて自己責任の上でレシピはお使いくださいますようおねがいします。
何か問題が生じましても当方は責任を負いませんのでその点ご了承ください。
■当HPは一部アフィリエイトプログラムで商品の紹介をしています。
ご利用になられる方は【免責事項など記したページ】をご一読くださいますようお願い申し上げます。
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食品の裏側
添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。
食品製造の「舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。
どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。
本書は、そんな「裏側」を告発するはじめての本だと思います。 |
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