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●詳細レシピ　超簡単らっきょう漬け

まず水洗い。
80度以上の熱湯を回しかける。
甘酢につける。
①今年は洗いラッキョウを購入。（国産１kg1200円位）
②ざっと水洗いする。
③８０度以上の熱湯を回しかける。（カリッとさせるため）
④酢５００CC,砂糖２５０ｇ　塩５０ｇ　赤唐辛子２本を鍋に入れ、沸騰させ砂糖を溶かす。
⑤ラッキョウをタッパーウェアに入れ、冷めた甘酢を回しかける。


あさりの酒蒸し 梅のカリカリ漬け 梅酢味噌
新ショウガの甘酢漬け 新ショウガの佃煮 超簡単ラッキョウ漬け
手作り味噌 菜の花すし レンジかに玉
焼きめし 生チョコ ガトーショコラ
アップルシナモンケーキ 栗の渋皮煮 いちご大福
いちごジャム しそジュース シナモンとごまのケーキ
豆乳クッキー マシュマロお菓子2品 抹茶ういろう




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