このページのレシピをお使いになる方は必ず【注意事項】をご一読くださいますようお願いします。 　お菓子　和菓子・他 桜餅 １Ｄａｙサラダ カスタードクリーム いちご大福 生チョコ 豆乳クッキー あべかわもち ぶたまん ごまかし ピーナッツクリーム マシュマロチョコフレークス チョコレートクリーム 桜餅 熱湯　３６０ｃｃ　　食紅　少々　　砂糖６０ｇ　　道明寺粉　２００ｇ　　 桜の葉の塩漬け　２０枚　　あん２０個分 �@レンジ容器に熱湯　　食紅　砂糖道明寺粉を入れ１分位かきまぜる。 �A道明寺粉がふくらんだら５分レンジにかける。（真ん中あたりが生煮えなので、よく混ぜ） 再び１分レンジにかけ、よく練りこんで２０等分し、あんを包むようにして成形する。 �B桜の葉の塩漬けでくるんで、できあがり。 苺大福 白玉粉　１００ｇ 砂糖　　５０ｇ 水１３０ｃｃ いちご１０個 レンジ容器に材料をいれてレンジ２分。混ぜてさらに２分。また混ぜて１分レンジ。 出来上がった生地を１０等分していちごつき餡を包む。 あべかわもち　 【材料】　白玉粉２００ｇ・水３００ＣＣ 【作り方】 �@レンジ容器に材料を入れてよく混ぜレンジで7分加熱。 �A加熱後すぐ混ぜて、適当な等分に分ける。 �Bきなこ＋砂糖（分量は適宜）をまぶす。 ごまかし 写真の色が黄色くなっていますが黄色い食べ物ではありません。 黒ゴマ　2カップ（内１カップすっておく） 白ゴマ　１カップ（すっておく） くるみ　１カップ（ローストして砕いておく） コーンフレークチョコ　2カップ コーンフレーク2カップ マシュマロ　２００ｇ レーズン１/2カップ �@レンジ容器にマシュマロをいれレンジ1分半。 �Aボールに全ての材料を入れて混ぜる。 �B同じ大きさの容器を用意しに入れて上からクッキングシートを置き押さえる。 マシュマロチョコフレークス 【材料】マシュマロ１８０ｇ チョコレート　２５ｇ コーンフレークプレーン一袋 【作り方】 �@多重鍋ににチョコレートとマシュマロを入れ火にかけとかす。 �A粗方混ざり合ったら、ふたをして何分かたき、完全に煮とかす。 �Bコーンフレークを一気にいれ、しっかり混ぜる。 �C混ざったら密封容器に入れる。（この分量で２袋） �D入れたらクッキングシートをかぶせ、うえから押さえる。 （SSを重ねぎゅーと押すとさらによい。 �E数分後取り出し、包丁で切り分ける。 １dayサラダ フルーツ缶詰１缶　　生クリーム　１パック　　マシュマロ　１袋 �@ボール（大）に全ての材料を入れて混ぜて１日置く クリームが少し固まり、マシュマロが溶け出して絶妙なお味 生チョコ 【材料】 ・板チョコレート１００ｇ ･生クリーム　５０ｍｌ ・ラム酒　大匙１ ・ココア　適宜 【作り方】 �@板チョコ、生クリーム、レンジで1分ほど加熱して溶かす。 ＊加熱後ブランデーを入れてかき混ぜる。 �A密封容器にクッキングシート（またはアルミ箔）を敷いて流し込む �B冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。 �C冷蔵庫から出して切り分け、ココアを少量いれたハンディーボールにチョコをいれ 蓋をして軽く降ってお化粧する。 ぶたまん 強力粉　２５０ｇ　薄力粉　２５０ｇ　ぬるま湯　２９０ｃｃ　サラダ油　大匙１ 砂糖大匙５　ドライイースト　大匙１　塩大匙1/2 �@ふたつきボールの中に材料を全ていれよく混ぜ焼く時間発酵させる。 �A皮の生地が発酵したら１６等分に切りわけ中身を包む。 多重鍋２６ｃｍ深鍋にスチーマーを置き間隔をあけて並べて蒸す。 ぶたまんの中身は豚ミンチ、人参、玉ねぎ、干ししいたけ、たけのこなどお好みのものを いためて、醤油、砂糖、オイスターソース、ごま油などでチョッと濃い目に味付けしておく。 ピーナッツクリーム（又はゴマ） ピーナッツ　大さじ８　砂糖大さじ４　　生クリーム大さじ４　　 �@スーパーグラインダーでピーナッツを細かく砕き、（きな粉状）まぜる。 そこへ砂糖と生クリームを入れもう1度軽くまぜる。 チョコレートクリーム サラダ油　１００ｃｃ　　卵白　1個　　砂糖大さじ4　純ココア　大さじ４ �@筒状の容器に卵白　油　ココア　砂糖の順に入れビーターで攪拌する。 カスタードクリーム �@薄力粉　大匙２　コーンスターチ　大匙２　砂糖１００ｇ以上をレンジ容器に入れて、あぜておく。 �A牛乳４００ｃｃ（60度）を少し位を�@に少し筒入れ混ぜる。 �B卵黄4個分を混ぜて�Aのなかに少しづつ混ぜいれる。 �C蓋をしてレンジで4分（途中2分で1回まぜ、また2分後に混ぜる） �Dバター大匙４、バニラエッセンスを入れる。 豆乳クッキー 材料 豆乳の素（はちみつ入り）50g 小麦粉　７０ｇ バター　６０ｇ 砂糖　４０ｇ 卵　　1個 バニラエッセンス適宜 黒ゴマ　好みで �@バターをバーミックスで練る。 �A砂糖をいれてさらに練る。 �B卵、豆乳の素（はちみつ入り）を入れスパチュラで混ぜる。 �C最後にバーミックスでふるった小麦粉を入れて 混ぜる。 �Dバニラエッセンス、黒ゴマ等入れる。 �E180度のｵｰﾌﾞﾝで13分。150度に下げて7分 合計20分焼く。 食に関するおすすめ書籍 食品の裏側 添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。 食品製造の「舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。 どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。 本書は、そんな「裏側」を告発するはじめての本だと思います。 新・食べるな、危険！ 野菜に使われる農薬、豚や鶏の耐性菌、醤油やお茶の添加物…私たちが食べている ロハス志向の方にオススメ！自然素材にこだわったオーガーニック野菜スイーツ バーミックスについて バーミックスは、1955年にスイスで生まれたハンディフードプロセッサーです。片手で握って使う簡単操作でパワフルなモーターでスピーディーに調理。5つのアタッチメントを使い分け、「つぶす」「混ぜる」「泡立てる」「する」「砕く」を1台でこなします。また、コンパクトな専用スタンドに付属品をまとめてスッキリ収納できるので、いつでも使いたい時にサッと使える。この手軽さがいっそう出番を多くします。 ミンサー ニューミンサー ウィスク ビーター スーパ ーグラインダー 　クッキングジャグ ＆カップ (筒長容器） 目次 HOME 米料理（15） スープ・ドレッシング・ジュース(22) 手作り保存食・調味料系(13) 手作り保存食・食品系(9) 野菜・豆・豆腐料理(15) 肉・魚料理(14) パスタ・麺料理･お漬物(19） お菓子・セリー系(21) お菓子・ケーキ系(18) お菓子・和菓子・その他(12) 季節料理(8) リンク集 管理人紹介 メールフォーム TOOL&MEAL キッチングッズ ■計る ■切る ■ 搾る・おろす・炒る ■ お玉・へら・泡立て・・・ ■ ボウル・バット・ざる ■保存容器のいろいろ ■お醤油・ソース入れ、ミル ■鍋 ■フライパン・グリルパン等 ■ 圧力鍋 ■ パスタをおいしく ■ やかん・ケトル ■ 調理家電 ■ お菓子作りの道具 レシピ・収納の本 ■電子レンジのレシピ本 ■圧力鍋のレシピ本 ■お菓子作りのレシピ本 ■マクロビオティックレシピ本 ■藤野真紀子のレシピ本 ■奥薗寿子のレシピ本 ■栗原はるみのレシピ本 ■和食のレシピ本 ■イタリアンレシピ本 ■近藤典子の収納の本 安心･安全宅配 ■安心食材宅配Ｏｉｓｉｘ ■らでぃっしゅぼーや ■オーガニックサイバーストア ■美味しくて安心！セコムの食 ■ＪＡタウン ■ＫＭ栽培野菜の宅配便 ■大地宅配 ■コープこうべ【兵庫】 ■生協の宅配【関東圏】 ■東都生活協同組合【東京】 圧力鍋 ■ フィスラー ■ ティファール ■ WMF ■ ワンダーシェフ ステンレス鍋 ■ ビタクラフト ■ WMF ■ジオプロダクト ■クリステル バーミックス 台所用品 ル･クルーゼ 圧力鍋 ティファール フィスラー ビタクラフト WMF クリステル クロワッサン シャトルシェフ キッチングッズ ■All About スタイルストア ■MoMAオンラインストア ■アイ･キッチン ■SEMPRE.JP ■レタスクラブネット ■ベルメゾンネット ■自由が丘ＷＩＮＧ ■アンジェ（Ａngers) ■『Ｍ’Home Style 』 ■TOOL&MEAL ■OXO ■アドキッチン ■ＷＭＦ　ＳＨＯＰ ■厨房屋 お役立ちリンク集 TOPページ 生活 総合通販・カタログ通販 食器 キッチングッズ 栗原はるみキッチングッズ 収納 マタニティ・ベビー 子育てママ応援 食品 グルメ･スィーツ 食品宅配 レシピ本 美容･健康 ダイエット･健康食品 化粧品･スキンケア 趣味 本・CD・DVD･レンタル 旅行宿泊･レストラン予約 学習･習い事 お花 パソコン レンタルサーバー・プロバイザー ブログ・コミュニティ 金融･保険 銀行・クレジットカード 保険資料請求 お小遣い稼ぎ アンケート メール受信 サイト訪問・懸賞 アフィリエイト 管理人@ブログ ハワイ雑貨も〜る 注意事項 初めてご利用される方へ

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